毎日、たくさんのお客様と
会話をしています。

 

ある日、お客様の一人と
お刺身の船盛等に付いている
「食用菊」の話になりました。

 

上の画像の青の丸で囲んだこの菊です。

 

私もお客様も正しい食べ方を
知りませんでした。

 

「お刺身を美味しく見せるために
鮮やかな黄色を施して、
見た目を美しく見せるための
ものじゃないの。」　な～んて！

 

そういえば、
私の祖父にこれは食用菊と言って
食べられるから食べてみたら？
と言われ、丸ごと口に入れたことがありました。

 

当然、ただ苦味しか感じませんでした。

 

茎の部分を食べてしまうと
苦味を感じるそうです。

 

きっと！　こういう食べ方ではないはず！！
では、正解はどうでしょう？

 

するとTVで偶然、
食用菊の正しい食べ方を
紹介していました。

 

それがこんな感じです。☟

出典：www.toyoon.or.jp

 

知らなかった！！　＼(◎o◎)／！

 

食用菊の正しい食べ方とは、
ヘタの部分から花弁だけを取り、
醤油に浮かべるのです。

 

刺身と一緒に花びらを食べることで、
シャキシャキとした食感が加わり、
香りも楽しめます。

 

中国では延命長寿の漢方薬として、
昔から菊の花を食べる習慣があったそうです。

 

日本にもこうして
菊を食べるという文化が
広がったのでしょうね。

 

一つ勉強になりました。

 

皆様も一度、お試しください。

 

飲み会などで披露すると
ちょっと粋な大人を演出できそうでしょ。
＼(^o^)／

 

２０１９年　家族旅行の最終日は
愛知県の犬山市周辺に行ってまいりました。

 

犬山市には家族で楽しめる
観光名所がいっぱいあります。

 

例えば、リトルワールドや明治村、
モンキーセンターや犬山城、
お菓子の城など・・・。

 

今回、私たちは明治村と
犬山城に行ってまいりました。

 

実はモンキーセンターにも
行ってみたのですが、
生憎、その日は休館日でしたので
入場できませんでした。
(;´д｀)トホホ・・・。

 

まずは明治村へ。

 

明治村は重要文化財１２件を含む
６０以上の建造物が立ち並ぶ博物館。

 

歴史を感じさせる建造物がいっぱい。

 

これは帝国ホテルの画像です。☟

 

いい感じでしょ。
当然、中にも入れますよ。

 

それ以外にも

 

という感じで、
明治時代にタイムスリップしたような
気分にさせてくれる施設となっています。

 

家族５人中４人はそんな歴史ある
建造物を堪能していたのですが、
次男１人、目的が違いました。

 

次男は鉄道オタク！
小鉄ちゃんです！！

 

彼の目的は、明治村内を走行する
京都市電とSLに乗車する事。

 

これまた生憎、SLは整備のため
この日は運休！
(;´д｀)トホホ・・・。

 

京都市電には乗車できました。

 

明治村を堪能した後、
犬山城に移動。

 

犬山城は別名「白帝城」といわれており、
日本最古の天守閣は国宝に指定されています。

 

城下町も風情があり、
着物に着替えた若い女の子がたくさん。
食べ歩きしながら散策していました。
（この画像には着物姿の人が写っていませんが・・。）

 

あまり時間がなく、改修工事もあり、
天守閣に入ることが出来ませんでしたが、
いい感じの観光スポットでしたよ。

 

こうして、静岡県と愛知県を３日間旅した
私たちは、高速道路に乗り、帰宅。

 

今年も無事に家族旅行が終了。

 

子供も成長し、
時間が合わせにくくなってまいりました。

 

あと何回？
家族５人で旅行できるのでしょうか？

 

可能な限り継続したいと親は思っています。

 

２０１９年　恒例の家族旅行2日目は
場所を静岡県から愛知県へと移動。

 

朝９時に静岡浜松のホテルを出発し、
愛知県名古屋駅へ・・。

 

２日目からは長男も旅行に参戦。

 

長男は自宅から大阪の鶴橋駅より
近鉄特急アーバンライナーに乗り、
一人で名古屋駅へ出発。

 

１１時に名古屋駅にて合流予定です。

 

長男は今回、こんなに長い距離を
一人で電車で移動するのは初めてのこと。

 

少し不安があったのでしょう。
教えておいた生駒発の電車の
１本前の電車に乗車し、鶴橋へ・・。

 

無事に、事前に購入しておいた特急券の
表示通りの電車に乗車することが出来ました。

 

緊張していたのでしょう。
眠らずに、ずっと起きていたそうです。
（中学生の小さな冒険って感じですかね。）

 

無事に１１時過ぎに合流できました。
私たちもホッとしました。

 

ここから家族５人での
名古屋観光スタートです。

 

まずは、超メジャー観光スポット
名古屋城へ・・。

 

 

名古屋城の中には入りませんでしたが、
新しく復元された本丸御殿に・・。

 

 

ホントに素晴らしい！

 

細部に至るまで、
精密に再現してあります。

 

 

 

名古屋を訪れた際は、
是非その目で確認しておいてください。

 

名古屋城はどちらかと言えば、
大人向けの観光スポット。
次は子供向け観光スポットへ移動します。

 

移動した先は
「名古屋港水族館」です。

 

まずは、水族館名物
イルカのショーを観覧。

 

 

よく訓練されています。
トレーナーの指示に従い、
色々な芸を披露してくれます。

 

イルカ以外にも
癒される海の生物がいっぱいです。

 

ぎょぎょぎょ・・。

 

 

クラゲのエリアや深海生物のエリアは
何とも神秘的で、穏やかな気分になれます。

 

 

名古屋港水族館は大人も子供も楽しめ
ホントおすすめです。

 

家族旅行では外せませんね。

 

童心に戻れ、時間を忘れるくらいでした。

 

なのでほぼ、閉館時間まで滞在してしまい、
２日目終了。

 

晩御飯に焼き鳥屋に行きました。

 

子供たちは焼き鳥屋、初体験！
次男はちょっと興奮気味でした。

 

まずは飲み物と焼き鳥１０本、
その他もろもろをご注文。

 

 

おいしい　😋

 

次男は追加注文。
「焼き鳥１０本！」
次から次へと、結構な大人買いをしてました。

 

焼き鳥屋のファンになっていました。
「また、行きたいなぁ～」と次男。

 

お腹も満たされたので、ホテルにて就寝。

 

次は最終日の模様です。
また後日・・・。